Ресторан · Одесі · ⭐ 9.3/10 · 3358 відгуків · $$ · оновлено: 2026-05-21 16:00:58
Адреса: Аркадійська Алея, 1, Одеса, Одеська область, Україна, 65000
Атмосфера та естетика міського драйву
The Roastery by Odesa — це не просто ресторан, а справжній епіцентр культурного життя Аркадії, який майстерно поєднує в собі кілька популярних форматів. Заклад став точкою тяжіння для тих, хто цінує сучасний міський ритм, де межа між ранковою кавою та нічною вечіркою майже непомітна. Інтер’єр виконаний у стилістиці, що відгукується трендам мегаполісів: лофтові елементи, приглушене світло та відкриті простори, які однаково пасують як для ділових зустрічей представників IT-сфери, так і для неквапливих вечорів у колі друзів. Атмосфера досить спокійна вдень, що дозволяє зосередитися на спілкуванні, проте з наближенням вечора простір трансформується, наповнюючись енергією музичних сетів та світських розмов.
Особливу увагу тут приділяють деталям, що створюють настрій. Це місце, де lifestyle-блогери знаходять ідеальні ракурси для контенту, а поціновувачі якісного відпочинку — свій затишний куточок. Завдяки високому рейтингу 4.6 та тисячам позитивних відгуків, заклад надійно закріпив за собою статус модного гастрономічного хабу, де кожен гість відчуває себе частиною великої та стильної спільноти.
Гастрономічні тренди та авторська кухня
Меню The Roastery by Odesa — це еклектичний мікс страв різних кухонь світу, адаптований під смаки сучасного гурмана. Тут роблять ставку на зрозумілі, але водночас вишукані смаки, що дозволяє закладу одночасно бути і стейкхаусом, і бургерною, і місцем для вишуканої вечері. Гості часто зазначають, що саме тут готують найкращий борщ у світі, що є цікавим контрастом до космополітичного меню. Окрім традиційних страв, особливе місце посідають соковиті бургери та преміальні стейки, які готуються з дотриманням усіх тонкощів кулінарного мистецтва.
Барна карта заслуговує на окремий огляд, адже вона ідеально доповнює концепцію закладу. Авторські коктейлі, що розробляються досвідченими міксологами, здатні вразити навіть вибагливих поціновувачів міцних напоїв. Незалежно від того, чи завітали ви на пізній сніданок з ароматною кавою власного обсмажування, чи на вечірній келих ігристого під звуки діджей-сетів, кухня та бар забезпечать вам справжній гастрономічний перформанс.
Сервіс як мистецтво гостинності
Однією з ключових переваг, яку постійно підкреслюють відвідувачі, є винятковий рівень обслуговування. Персонал закладу — це команда професіоналів, які знають, як створити гарний настрій та затишок для кожного гостя. Відгуки часто наповнені особистими подяками офіціантам, таким як Софія, Олександра чи Дар’я, які відзначаються своєю ввічливістю, відзивчивістю та вмінням влучно порекомендувати напої чи страви. Такий професійний підхід до клієнтів перетворює звичайний візит на приємну подію, куди хочеться повертатися знову і знову.
- Широкий вибір авторських коктейлів та професійна карта кави власного обсмажування.
- Поєднання форматів: від спокійного денного закладу до яскравого нічного бару з вечірками.
- Високий рівень сервісу та персоналізований підхід до кожного гостя.
- Різноманіття меню, що включає як класичні бургери, так і неочікувані фаворити на кшталт борщу.
- Зручний графік роботи з 09:00 до 23:00, що охоплює всі потреби міського жителя.
Кому та чому варто відвідати The Roastery
The Roastery by Odesa ідеально вписується у лайфстайл сучасної людини, яка цінує якість та естетику. Для представників креативних індустрій та IT-сектору це місце може стати чудовою локацією для неформального обговорення нових стартапів або успішних релізів. Любителі кіно та театру часто обирають цей заклад для обговорення прем’єр після перегляду, адже атмосфера спонукає до цікавих дискусій. Це простір для тих, хто слідкує за трендами, любить музику та цінує можливість провести час у модному місці з бездоганною репутацією.
Завдяки поєднанню якісної їжі, професійного сервісу та продуманої концепції, заклад став важливою частиною культурного ландшафту міста. Якщо ви шукаєте місце, де смачна кухня зустрічається з драйвовим настроєм, The Roastery неодмінно має бути у вашому списку must-visit. Це локація, де кожен візит стає маленьким святом, а кожен гість відчуває себе частиною сучасної міської історії.
Сайт і соцмережі:
Офіційний сайт
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 09:00–23:00 |
| вівторок | 09:00–23:00 |
| середа | 09:00–23:00 |
| четвер | 09:00–23:00 |
| пʼятниця | 09:00–23:00 |
| субота | 09:00–23:00 |
| неділя | 09:00–23:00 |
Фото






Показати ще 3 фото



Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-05-21 16:00:58
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: odessa-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.






Дуже гарне обслуговування, Дарʼя дуже приємна та гарна дівчина , порекомендувала дуже смачні коктейлі й була дуже ввічлива та відзивчіва , приємний вечір , гарна атмосфера, їжа смачна , любимо проводити у ростері вечори…
Обожнюю Ростері
Офіціантці Софіі́ дуже вдячна за приємне обслуговування та гарний настрій
Найкращий борщ у світі
Хороший заклад. Кухня смачна. Атмосфера досить спокійна. Офіціант Олександра професійна та приємно людина. Хороший підхід до клієнтів, та обслуговування.
В цьому закладі не вперше, сьогодні, як і завжди, кухня смачна( качка найніжніша, батат взагалі любов♥️) найдимніший кальян
Саме сьогодні хочу відмітити офіціанта Аріну, обслуговування топ -дуже ввічлива і привітна, допо…
Нам неймовірно сподобалася атмосфера закладу; затишно, стильно й дуже привітно. Страви та коктейлі були надзвичайно смачними, а обслуговування на найвищому рівні. Особлива подяка пану Дмитру за його уважність, делікатніс…